Салат из моркови с изюмом и йогуртом

Салат из моркови с изюмом

Салат из моркови с изюмом и йогуртом я придумала по тому, что хотелось полезной вкусняшки и прямо сейчас. Морковь продукт очень полезный, изюм тем более, спорным является только покупной йогурт, но если его делать в домашних условиях то он тоже станет полезным. Семья у меня не большая, но миску для салата я взяла побольше, по тому что догадывалась, что ни кто в семье не останется равнодушным к салату из моркови с изюмом.

Если у вас есть кухонный комбайн, то изготовление этого салатика займёт у вас 10 минут или меньше.

Салат из моркови с изюмомВсе указанные продукты берутся в тех пропорциях, которые вам кажутся приемлемыми. Основа салата, конечно же, морковь. Я взяла 3 больших морковины, натёрла их на тёрке. Затем взяла пару горстей изюма без косточек, залила его кипятком в отдельной тарелке, буквально на несколько секунд, для того, чтобы он стал чуть мягче. Воспользовавшись дуршлагом, слила воду и дала изюму остыть и подсохнуть. В это время я заправила морковь тремя маленькими коробочками йогурта. Потом добавила в салат изюм.

Салат исчез из салатницы меньше чем за 5 минут, а это знак того, что моя семья осталась довольной.

Рекомендации: если вы все таки делаете домашний йогурт, то можно перемолоть его с парочкой бананов в блендере, тогда вам не придется сыпать в морковку сахар.



Copyright 2017. Все права защищены.

Опубликовано 2 Июнь, 2013 admin в категории "Простые Рецепты

1 COMMENTS :

  1. By Саша on

    ДА! Было действительно вкусно!
    Муж 🙂

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *